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食品含硒量标准
日期:2020/10/14 点击:527 文章来源:澳门威尼人官网下载
导读: 摘要:1992年国家颁布了GB13105─91《食品中硒限量标准》;2002年湖北省颁布了DB42/211─2002《富硒食品标签》;在此之前,恩施市标准技术局颁布了QB/EFZ─01─93《富硒食品含硒量标准》。
       摘要:1992年国家颁布了GB13105─91《食品中硒限量标准》;2002年湖北省颁布了DB42/211─2002《富硒食品标签》;在此之前,恩施市标准技术局颁布了QB/EFZ─01─93《富硒食品含硒量标准》。 
      硒的最低需要量17μg/日(以预防克山病为界限);生量需要量40μg/日(以GPx达到正常生理指标);界限中毒剂量(指甲变形);膳食硒供给量50─250ug/日(最佳生理状态);膳食硒最高安全摄入量400ug/日(建立硒储备、不发生任何毒副作用);若有硒中毒表现,只需脱离高硒环境(减少膳食硒或停服补硒药品),即可自行痊愈。 
      我国幅圆辽阔,地理差异较大,既有世界罕见的高硒区,又有占70%以上的广大缺硒和低硒地区,富硒资源分布极不平衡。因此,国家对部分日常食品颁布了硒限量标准,湖北省为规范化的开发富硒资源也颁布了富硒食品的地方标准,恩施市早在1993年将制定并颁布了企业标准,为开发富硒产品打下了基础,以便使消费者根据人体硒的摄入量尺度确定补硒剂量,选择补硒途径,做到明明白白补硒,健健康康生活,提高生命质量。
关键字:富硒食品

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